2007-09-05 ■ diary 昨日は後輩と定位置で。今日もまた。 今年初のサンマの塩焼きは、銚子直送の太くて脂がのった生でした。 良いサンマの塩焼きと言えば、頭と背骨しか残らない。はらわたも旨かった。 御酒は好評。だけど、開けて10日経ったら、妙な味の空白がある様に感じた。抜けた? しかし、うちらの仲間内が持ってくるお土産のレベルが上がり過ぎ。元は私が悪いのかも知れないが。 今日も最速アガリを目指すと、1000から缶詰かな。