今日はこの3種類

どれが旨いかな？

吉田酒造*1の吉田智則氏を招いての日本酒の会。
二年前から新ブランド「智」を立ち上げてイロイロやっているらしい。

智　純米吟醸

酸味の立ったキリリとした味。だけど端麗にならずしっかりとした味。吉田智則氏一押しの一本。

智　純米

これは一転芳醇な味と香り。日本酒度は+8と高いが口当たりは柔らか。私はこちらが好み。

智　純米吟醸 一年熟成

一年熟成するととがっていた部分が丸くなり、全体的に丸くなる。
呑み放題状態＋つまみもイロイロあって3.5kは安いよ。

*1:月山（がっさん）の蔵元／吉田酒造株式会社