2007-04-26から1日間の記事一覧

今日はこの3種類

どれが旨いかな? 吉田酒造*1の吉田智則氏を招いての日本酒の会。 二年前から新ブランド「智」を立ち上げてイロイロやっているらしい。 智 純米吟醸 酸味の立ったキリリとした味。だけど端麗にならずしっかりとした味。吉田智則氏一押しの一本。 智 純米 こ…

先ずは仕込み水

とりあえず帰れると良いな。