2007-07-24から1日間の記事一覧

鯵の南蛮漬け

六歌仙の発泡でひとときロゼも。

合鴨の冷製 特製鴨ソース添え

武蔵の新メニュー。ソースは、合鴨を焼く時に落ちた脂に黒胡椒にアンチョビ等々。 一口食べて「ん?普通だ」と思ったら、ソースの香りと甘みがグッときた。

とりあえず。

バスペールエール。身体のオイル、心のガソリン補給開始。