今日は中華で日本酒

酒

天吹の方を招いての会。愛山の香る感じからスタートして、天吹四種類に辻善兵衛、七田、来福10%という感じに。日本酒って選べば、どんな料理でも合うんじゃないかと思える感じですな。ガツンと辛いマーボー豆腐には七田が合うし、天吹の愛山は香る感じで少し甘めな感じのモノに良く合う。