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最近、いろいろ予定が立て込んでいた為か、冷凍庫の作り置きの食材がスッカラカンになってしまったので、一日中、スープストックを作っていた。コンソメとトマトベースの二種類。冷凍庫がスープバックでいっぱいになってしまったが、これでまたしばらく手抜きが出来る。
日がな一日、うとうとしながら、鍋を見ている休みもたまには良いかなと思う次第。