武蔵にて『直黒』(「ひたぐろ」と読む)という店長の地元の酒屋6軒が依頼して作った単発モノの限定芋焼酎が旨い。所謂、今の売れ線の黒糀なんだけど、味はそうではない。
一口口に含むと、「あれっ？」と思う程複雑な味がするのだが、二口三口目になると、以前の薫りのキツい芋と今の芋の味が微妙なバランスをとっていて、妙に癖になる。思わず三杯も呑んでしまったが、止まらなくなりそうな勢いだ。店長と二人で「これは最近の中ではヒットでしょう」との共通意見に至った。
とりあえず、焼酎が好きなかずあきくん*1は、呑んだ事が無ければ呑んでおくべきだと思う。限定で単発モノだから、あるだけでお終いだから。
